暖心,五星主廚將餐剩菜飯製成「高級狗食」,收容所的毛孩子不再餓肚子

玩游戏 2019-09-11

流浪狗,又稱流浪犬,或稱野狗、棄犬,系指無主之寵物犬。常見原因包括飼主刻意遺棄、自行走失等。流浪犬大多為串串、中華田園犬。中華田園犬屬於中華五千年最古老的家犬,呵護老人,呵護家人,守家,易養,抗體能力強,陪過70後80後90後一代快樂的童年,稱為國犬。由於21世紀人民生活水準提高大量引進國外犬只【洋狗】,導致純種中華田園犬瀕臨滅絕跡象。

餐廳、飯店等為了維持食材新鮮,每天都要處理許多剩食。阿布達比「費爾蒙五星級飯店」(Fairmont Hotel)的大廚J Gourmet不想浪費這些食物,便想到把這些剩食做成狗食,幫助飢餓的浪浪!

▼費爾蒙五星級飯店每天都有許多剩餘的食物,J Gourmet因此決定進行「狗食外送」,他跟飯店人員把剩食收集起來,並製成美味的狗食!

▼J Gourmet對於剩食嚴格把關,起士、醬汁、辛香料和甜點等都不會出現在狗食中。主要的剩食大多是米飯、麵包、肉和蔬菜。

▼J Gourmet將剩食過濾、攪碎,讓狗狗更容易吞嚥。這些搜集和處理過程會耗去很多時間,每100公斤的剩食,大概只能做出30公斤的狗食,但J Gourmet和同事都不介意,因為他們很樂於幫助狗狗!

▼在外送到收容所後,J Gourmet發現狗狗們的確很喜歡這些食物!收容所也非常感謝他們,因為這樣大大節省了許多伙食費呢!

J Gourmet的理念受到一致好評,現在也有越來越多飯店加入「狗食外送」的行列。既不浪費食物,又能幫助浪浪,何樂而不為呢?


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