冰箱裡切記不能放這4種食物,快回家拿走,別拿家人健康開玩笑!

樂享網 2020-08-04

夏季氣溫高,相信大家都喜歡把食物保存在冰箱,尤其是水果,再拿出來的時候吃著冰冰涼涼的,特別解暑,冰箱雖然通過低溫來延緩食物的腐爛速度,但是,不是所有食物都適合放冰箱保存的,

有些食物如果放入冰箱冷藏保存,只會起到相反的作用,所以,別啥都往冰箱塞了,以下這幾種食物最好不要放冰箱保存:

(1)香蕉

香蕉屬於熱帶水果,大家知道,熱帶的氣溫是比較高的,香蕉作為生長在熱帶的水果,它並不適合低溫,它適合的儲藏溫度為8度以上,而冰箱的溫度通常在0度到6度之間,如果把香蕉放入冰箱冷藏,香蕉皮容易變軟、變黑,然後波及到裡面的果肉,所以,香蕉最好不要放冰箱冷藏。

推薦的儲存方法:

①:香蕉直接放在室內(8度到23度的氣溫最適宜);

②:可以用 保鮮膜包裹好香蕉的根莖部,可以延緩香蕉的變熟;

③:然後 拱面朝上或者 懸掛晾起來,減少對香蕉的壓迫,香蕉能保存更久;

④: 如果氣溫太高需要放入冰箱,也最好把香蕉放在冰箱門內壁,不要放冰箱內部,以免香蕉被凍傷;

⑤:香蕉的香蕉跟蘋果和獼猴桃等水果放一起時,就會被催熟,如果想要香蕉保存更久,就不要跟這些水果放一起。

(2)芒果

芒果跟香蕉一樣,也屬於熱帶水果,芒果放冰箱後,表皮可能產生黑斑,果肉也可能被凍傷,雖然沒香蕉那麼容易變壞,但也不宜放冰箱儲存。

推薦儲存方法:

①:未熟的芒果保持乾燥,不要留有水分,用報紙包裹起來,放入乾燥通風的地方,讓芒果變熟後再吃就可以了;

②:熟了的芒果可以用保鮮膜包裹好,防止水分流失,注意,芒果的蒂不要去掉,要不芒果會爛得很快,放入乾燥、陰涼處擺放即可,想放冰箱的話, 直接放冰箱門的內壁即可

(3)麵包、饅頭等澱粉類食物

麵包、饅頭這些食物,也是不宜放入冰箱冷藏保存的,如果放入冰箱保存,水分會流失,麵包變得又幹又硬,吃起來口感會變差很多。

推薦儲存方法:

麵包只需要紮緊口袋,放常溫保存,按照麵包袋上的保質日期,在這之前食用就可以了,而饅頭、包子類的食物,還是放入冰箱冷凍保存更好。

(4)熱的食物

一般,不建議把還很熱的食物放入冰箱冷藏,很多人在食物還很熱的時候就迫不及待地把食物放入冰箱冷藏,雖然這對食物本身沒有什麼影響,但是熱的食物放入之後,冰箱耗能會更大,對冰箱的使用壽命有一定影響。

推薦儲存方法:

可以在食物降溫至不燙手時,用保鮮袋包好之後放入冰箱。

用冰箱冷藏食物的幾個知識點:

(1)冰箱通過低溫來儲存食物,但是食物想要儲存得更新鮮,最好先用保鮮膜或者保鮮袋包好之後再放入冰箱,蔬菜和水果都是如此,這樣水分不容易流失,也不會染上冰箱異味;

(2)蔬菜、水果等食物,不要放置靠冰箱內壁太近,以免溫度太低,將蔬菜水果凍傷,可以合理利用冰箱門槽,存放雞蛋和一些容易被凍傷的蔬果, 像淡奶油的儲存,最好放冰箱門門槽即可。

您可能会喜欢